Al Lomo de Cerdo todos decimos ‘sí, quiero’

Y más aún si se trata del bocadillo de lomo de cerdo de toda la vida.

Una opción muy saludable y con poquita grasa, ideal para compartir con toda la familia y para los que priorizan una buena alimentación. 

A la plancha, en bocatas, un sanito y refrescante sandwich, a la brasa o directo a la barbacoa... ¿Cómo te gustaría comer este manjar de textura suave y maxi-jugosa? Su versatilidad y sabor hacen de este corte una opción ideal para infinidad de preparaciones culinarias: salteados, rellenos, brochetas, estofados, charcutería…

¿Cómo vas a cocinarlo?

Desde el corte más sencillo hasta nuestro delicioso Tournedó. Cualquier opción será igual de jugosa y deliciosa: 

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El lomo de cerdo es más que un simple corte de carne. Es una delicia culinaria que combina textura suave, jugosidad y un sabor incomparable. En este artículo, exploraremos este codiciado corte y te mostraremos cómo y dónde comprar el mejor lomo de cerdo online.

 

Comprar lomo de cerdo: la esencia de este corte


Para comenzar, abordemos la pregunta: ¿Qué corte es el lomo de cerdo? El lomo es una parte magra que se extrae de la zona dorsal del cerdo, extendiéndose desde el cuello hasta cerca del inicio del jamón. Es uno de los cortes más apreciados debido a su ternura y sabor suave. Existen diferentes tipos, como la cabeza de lomo de cerdo, que es la parte frontal y suele ser un poco más grasa, lo que le otorga un sabor excepcional.


Lomo de cerdo y salud: Un perfil nutricional


"¿Es sano es el lomo de cerdo?" Es una pregunta común. La carne de cerdo, particularmente el lomo, es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas como B1, B6, B12 y minerales como el zinc. Estas propiedades hacen del lomo una opción saludable cuando se incluye en una dieta equilibrada.
Además, al tratarse de una carne magra, el lomo es más bajo en grasas saturadas en comparación con otros cortes.

 

¿Cuántas calorías tiene 100 g de lomo de cerdo?

 

 En promedio, 100 gramos de lomo cocido aportan aproximadamente 165 calorías, aunque este número puede variar según el método de cocción y la preparación.
Dada su riqueza en nutrientes y bajo contenido de grasa, ¿cuántas veces a la semana se puede comer lomo de cerdo? No hay un número estricto, pero para una dieta balanceada, se recomienda consumir carnes magras, como el lomo, 2 o 3 veces a la semana.


¿Qué es más sano el lomo o el jamón?

 

Ambos tienen sus beneficios. Mientras que el lomo es un corte magro rico en proteínas, el jamón, especialmente el , es una fuente de ácidos grasos insaturados beneficiosos para la salud cardiovascular. La clave está en el equilibrio y en la moderación.
La elección premium: Lomo de cerdo
Cuando se habla de calidad, el lomo de cerdo se destaca en la cima. Proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, este lomo posee una textura y un sabor inigualables, lo que justifica su demanda y valor en el mercado. Si decides comprar lomo de cerdo , estás invirtiendo en una experiencia culinaria superior.


Tienda Abrasador en Casa: el mejor lomo de cerdo fresco

 

Situada en el corazón de Toledo, nuestra tienda es el resultado de generaciones dedicadas a la ganadería y al procesamiento de carnes. Con ganadería y matadero propio, aseguramos la frescura y calidad de cada corte. Ya sea que busques lomo de cerdo fresco o dónde comprar lomo de cerdo relleno, en nuestra tienda encontrarás opciones premium para deleitar tu paladar.

El lomo de cerdo es una joya culinaria que merece ser apreciada. Ya sea por sus beneficios nutricionales o por su versatilidad en la cocina, es un corte que siempre tendrá un lugar especial en el corazón de los amantes de la carne.
En "Tienda Abrasador en Casa", nos enorgullecemos de ofrecer el lomo más fresco y de la mejor calidad. Criados y procesados con pasión y tradición en Toledo, cada pieza refleja nuestro compromiso con la excelencia. Al comprar lomo de cerdo online con nosotros, no solo obtienes un producto premium, sino que también te llevas a casa la esencia de una tradición que ha perdurado a lo largo de los años. ¡Buen provecho!
 

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