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Inicio / Productos / 4 bolsas de Steak tartar de solomillo de añoja cortado a cuchillo, 150 g.
4 bolsas de Steak tartar de solomillo de añoja cortado a cuchillo, 150 g.
4 bolsas de Steak tartar de solomillo de añoja cortado a cuchillo, 150 g.

4 bolsas de Steak tartar de solomillo de añoja cortado a cuchillo, 150 g.

€28,60 EUR

Carne de solomillo, cortada a cuchillo por nuestros maestros carniceros. Prácticamente sin grasa.

Te cuento la receta que hacemos en el Abrasador, para que puedas hacerlo tú en casa, está delicioso.

Cómo elaborar el steak tartar:

Pica en pedazos muy  pequeños las alcaparras, las anchoas, el pepinillo y la cebolla. Mezcla estos ingredientes mostanza, salsa perrins y sriracha (según lo picante que te guste) en un bol.
Añade la carne y vuelve a mezclar bien todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Si le quieres dar un toque súper profesional, es importante enfriarlo durante 3 minutos en congelador o puedes colocar el bol sobre un recipiente más grande con hielo y agua para que se vaya enfriando mientras trabajas con la mezcla.
Emplatar con un molde redondo y completar el emplatado con mayonesa de Sriracha y tostaditas de pan ( por la mayonersa lleva huevo y por el pan lleva gluten )

 Información nutricional

127 kcal / 100 g.

4% grasa, 21% proteína bruta


Ingredientes: Solomillo de ternera,

Estado congelado

Envíos en frío, gratis y rápidos
Pedidos por teléfono y atención personalizada
Garantía de devolución

Colecciones: COCINAMOS POR TI...😋, CORTES DE TERNERA

Customer Reviews

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S
Steven Hare
Steak Tartar de primera clase

He mezclado con perejil, alcaparras, pepinillos, chalotes, mostaza y Worcester salsa, sal - phenomenal,
el ponche de huevo en el centro
Sabroso, sabroso muy buena calidad!
Por seguro vamos a comprar otra vez

Steven, muy amable de dejarnos tu receta, así la pueden ver el resto de clientes.
Es un producto más o menos nuevo, y nos encanta que nos mandéis feedback para poder mejorar y valorar la opinión de nuestros clientes, muchas gracias

Clientes satisfechos

de 437 reseñas
Exquisitas

Exquisitas

Carmen Yagüe Santiago
1 kg de Croquetas de jamón ibérico caseras, 30 unidades
Exquisitas

De primera calidad, sabrosas y exquisitas como todos vuestros productos.

Nani Poves Sanchez
8 Hamburguesas de Ternera 100% natural de 120 gr/un. En 2 paquetes.
Exquisitas

Buenísimas. Nada que ver con las que se comen en las hamburgueserías de marcas de gran publicidad. Las recomiendo. Voilveré a comprarla

Isabel Vighi Blanco
4 Hamburguesas ternera 100% natural de 200 gr/ un. En 2 paquetes
Abuelamai

Sabrosisima, me encantó.

María del carmen Paz Taboada
Tomahawk de Ternera Añoja 1,2 kg

4 Medallones de Ternera amielados, 1 kg (240 g/unidad)

JOSE ENRIQUE RUIZ
4 Medallones de Ternera amielados, 1 kg (240 g/unidad)
Un sabor estupendo.

Es perfecto como aperitivo o como meriendas y bocadillos

Orla
Caña de Lomo Curado Abrasador
Muy rica

Muy rica

Jesús D.
1 kg de Guiso o ragut de Ternera Añoja, tajadas cortadas.

Muy rico

Ricardo Gallach Sanchis
3 Costillares de cerdo Abrasador
Barbacoa Casa Rural

El Pack de carne para barbacoa resulto muy bien, los chuletones buenísimos, la presa de 10 y el resto de productos de muy buena calidad, como siempre que hemos comprado los productos del Grupo Abrasador 👍👍

Angel Burgos García
Pack Barbacoa Top 10 personas
5 estrellas

los 2 sobres que ya nos hemos comido nos han gustado mucho.
Es muy suave al paladar y sabroso al mismo tiempo.
Muy agradecida con la pieza de jamon de 8/8,5 Kg aprox.
Saludos cordiales.

Merce Mañez
Pieza de jamón curado Abrasador 8/8,5 kg aprox

2 Tablas de curados Abrasador (4 lonchas de jamón, lomo, chorizo y salchichón)

Francisco Rodríguez
2 Tablas de curados Abrasador (4 lonchas de jamón, lomo, chorizo y salchichón)
Deliciosas

Muy buenas.Peso perfecto para cada hamburguesa,no te quedas con hambre.La puse con lonchas de queso,pero la próxima vez voy a probar con cebolla caramelizada y queso de untar.

Elena
8 Hamburguesas de Ternera 100% natural de 120 gr/un. En 2 paquetes.
Genial

Qué gustazo de solomillo!!!!Lo acompañé con patatas fritas.Todo un homenaje!!!!

Elena
2 Solomillos de Ternera Abrasador de 200 g.
Sorprender a tus invitados

Si quieres sorprender a tus invitados, no lo dudes. Las carnes de abrasador los dejan boquiabiertos. El pack premium es perfecto para ello. Jamón, lomo, chuletón, tataki, secreto, solomillo, hamburguesas.Todo exquisito y te lo llevan a casa en un plis plas.

Antonio Macián Lasén
Pack Premium
Soberbia calidad de carne

Un par de solomillos de antología. En general suele ser carne algo insípida. Esta no. Tierna y sabrosa. Todo un triunfo, gracias.

Anónimo
2 Solomillos de Ternera Abrasador de 200 g.