Pieza de jam贸n curado Abrasador 8/8,5 kg aprox

Pieza o loncheado
Claves para que sepas reconocer un buen jam贸n cebo de campo como los que producimos en la granja familiar de Abrasador

馃崠El jam贸n Abrasador proviene de un 馃悥 de raza ib茅rica, de madre ib茅rica Pura y padre de raza duroc.

馃攣Este cruce es el id贸neo para conseguir una adecuada infiltraci贸n.

馃悥Los cerdos son criados con cuidado y esmero en las granjas propias del grupo聽#Abrasador

馃尦 Se cr铆an en libertad donde se alimentan de pastos, hierbas, ra铆ces unido a la aportaci贸n de cereales naturales y leguminosas con aportaci贸n de aceites con alto oleico

馃崠Los jamones abrasador tienen una una curaci贸n aproximada de 28-30 meses para que est茅n en su punto perfecto para cortar a cuchillo y disfrutar de toda su garant铆a

El jam贸n聽Abrasador聽no se parece a ning煤n otro. Procede de cerdos de la caba帽a de Del campo a la parrilla, cerdos criados libremente en el campo, Curados en Guijuelo cuna del ib茅rico. Y llevados directamente a tu mesa, controlando cada paso.

El Jam贸n cortado presenta unas finas vetas de grasa, que le proporcionan gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jam贸n Abrasador, es muy arom谩tica y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.

La grasa del Jam贸n Abrasador tiene un porcentaje elevado de 谩cidos grasos monoinsaturados, especialmente 谩cido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Adem谩s, es rico en prote铆nas, siendo un alimento totalmente saludable.

Loncheado de forma rigurosa y grosor adecuado, estar谩 siempre listo para llevar a la mesa.

Tras la imagen, puedes ver el curso de corte de jam贸n nuestro, que se hizo viral en las redes.

驴Te lo vas a perder?馃構

Pieza de jam贸n Abrasador de unos 9 kg. aprox. Con una curaci贸n de m谩s de 30 meses en Guijuelo.

Si lo eliges loncheado recibes 40 blister de 100 gr.

Consejos para consumirlo

A temperatura ambiente 30 min antes de consumirlo

Informaci贸n nutricional

245 kcal / 100 g.

13,4% grasa, 31,3% prote铆na bruta.


Ingredientes:Jam贸n cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252)

Libre de al茅rgenos

Estadoproducto curado

Env铆os en fr铆o, gratis y r谩pidos
Pedidos por tel茅fono y atenci贸n personalizada
Garant铆a de devoluci贸n

Customer Reviews

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E
E.T.
Sin cocinar, a la mesa.

Los productos est谩n buen铆simos.
Ahora poca brasa, pero csuando pase el peligro de incendio ser谩 espectacular..
Los callos a destacar suaves y jugosos. sin picante.

Espe gracias por tu comentario, ahora veo que ya has probado los callos, como bien dices es para poner la mesa y sin cocinar ponerte a comer, me alegro mucho de que te hayan gustado, un besito

O
O.L.F.
Admirable

Hice un pedido, hace un mes.. Todo est谩 riqu铆simo.. Se nota el inter茅s, de 茅sta familia, para que todo est茅 exquisito.. REPETIR脡 EN BREVE!.. ENHORABUENA!

Olga, como nos ponemos de contentos con estos comentarios que salen del coraz贸n. Trabajaremos con m谩s entusiasmo y pasi贸n, recibiendo estos bonitos mensajes, muchas gracias

M
Mar铆a Isabel Lozano Garc铆a
Excelente

Jam贸n en su punto de curaci贸n, con un adecuado porcentaje de grasa y un sabor excepcional.

Maria Isabel me temo que quer铆as poner 5* por tu comentario.
Te estamos muy agradecidos dedicar tu tiempo a escribir este mensaje. Muchas gracias

A
Angel Vicente Lopez Martinez-Rey

A

E
Esperanza R C
Jam贸n ib茅rico como no he probado otro

Soy de tener jam贸n ib茅rico en casa, pero como el de Abrasador no lo he probado. Tiene un sabor muy especial, una curaci贸n perfecta. Sin duda repetir茅! Gracias por hacer este producto

Pedro es maravilloso lleer tu rese帽a, seguiremos haci茅ndolo cada d铆a mejor. Un saludo