Panceta fileteada barbacoa

Avísame cuando el producto esté disponible:

La panceta de cerdo ibérico tiene grasa pero se deja fundir al cocinar y su sabor es potente.

Procede de cerdos de la cabaña de Del campo a la parrilla, alimentados de forma natural y criados en extensivo, donde campean en busca de su alimento preferido, lo que le aporta a su carne y su grasa unas propiedades organolépticas y saludables inigualables.

Bandeja de 1 kg de panceta fresca filteada.

Cómo cocinar

Para barbacoa, migas manchegas haciendo torreznos pequeños.

Información nutricional

603 kcal / 100 g.

61,1% grasa, 13,4% proteína bruta.

 

Libre de alérgenos

Estado congelado

 

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