Media pieza de Jam贸n deshuesado Abrasador 2,5 kg

Claves para que sepas reconocer un buen jam贸n cebo de campo como los que producimos en las granjas familiares de grupo Abrasador

馃崠El jam贸n Abrasador proviene de un 馃悥 de raza ib茅rica, de madre ib茅rica Pura y padre de raza duroc.

馃攣Este cruce es el id贸neo para conseguir una adecuada infiltraci贸n.

馃悥Los cerdos son criados con cuidado y esmero en las granjas propias del grupo聽#Abrasador

馃尦 Se cr铆an en libertad donde se alimentan de pastos, hierbas, ra铆ces unido a la aportaci贸n de cereales naturales y leguminosas con aportaci贸n de aceites con alto oleico

馃崠Los jamones abrasador tienen una una curaci贸n aproximada de 28-30 meses para que est茅n en su punto perfecto para cortar a cuchillo y disfrutar de toda su garant铆a
El jam贸n聽Abrasador聽no se parece a ning煤n otro. Procede de cerdos de la caba帽a de Del campo a la parrilla, cerdos criados libremente en el campo, curado en Guijuelo cu帽a del ib茅rico y llevados directamente a tu mesa, controlando cada paso.

El Jam贸n cortado presenta unas finas vetas de grasa, que le proporcionan gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jam贸n Abrasador, es muy arom谩tica y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.

La grasa del Jam贸n Abrasador tiene un porcentaje elevado de 谩cidos grasos monoinsaturados, especialmente 谩cido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Adem谩s, es rico en prote铆nas, siendo un alimento totalmente saludable.

Media Pieza de jam贸n Abrasador deshuesado de unos 2,5 kg. aprox., limpio.

Loncheado de forma rigurosa y grosor adecuado, estar谩 siempre listo para llevar a la mesa.

Informaci贸n nutricional

245 kcal / 100 g.

13,4% grasa, 31,3% prote铆na bruta.


Ingredientes:Jam贸n cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252)

Libre de al茅rgenos

Estadoproducto curado

Env铆os en fr铆o, gratis y r谩pidos
Pedidos por tel茅fono y atenci贸n personalizada
Garant铆a de devoluci贸n