No puede faltar en nuestra tienda este corte tradicional del lomo alto, con hueso y por ello con un un sabor potente y excepcional y a la vez fresco, nuestra carne de ternera no tiene maduración, porque es carne de añoja con grasita infiltrada. Carne muy muy sabrosa y tierna.
Abajo de mostramos el video de cómo despiezan los lomos nuestro maestro carnicero, no te lo pierdas!
Envase individual. Pieza de 550/600 g aprox. de lomo alto.
Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud.
Cómo cocinar
Plancha, brasa y barbacoa. Al punto.
Información nutricional:
169 kcal / 100 g.
10% grasa, 21,1% proteína bruta.
Libre de alérgenos
Estado fresco
Colecciones: BARBACOA, CORTES DE TERNERA, MÁS VENDIDOS