Menú gastronómico para 2 personas para disfrutar en un Abrasador previa reserva

Una vez comprado el menú gastronómico Abrasador, haz tu reserva y disfrutar de menú tan especial en comida o cenas, en cualquiera de los Restaurantes asociados a la marca Abrasador.

Llama a nuestra central de Reservas al 652332410 y le indicas el número de pedido la fecha del pedido y en qué Restaurante Abrasador quieres disfrutarlo. En el restaurante entrega el pdf que te adjuntamos en el pedido.

El menú consta de los siguientes platos:

 Aperitivos

-Jamón ibérico de 30 gr 

Degusta las tres especialidades de aperitivo con recetas exclusivas de Abrasador, en donde nuestro ibérico y nuestra ternera quedan muy bien representados

-Finger de ternera, nugget  de ternera,  croqueta de jamón ibérico y croqueta de bacon con dos salsas.

Entrantes

A continuación  disfruta de las tres variedades de entrante que te proponemos, para que puedas llegar hasta el final del menú. Con estos aperitivos y entrantes, podrás conocer un poco más íntimamente nuestros productos y la cocina que hacemos para ti   

-Rusa con encurtidos y poke de ternera 

-Risotto de boletus con lardones de ibérico

-Tataki  de ternera con praliné de pistacho y caramelo soja

Platos principales 

Para continuar y como parte fundamental de nuestra propuesta, te servimos dos piezas cuya textura y sabor rompen con la tradición, para sacar el mejor partido a la carne y en dos versiones muy originales 

-Medallón de ternera amielado 

-Tournedó de lomo ibérico 

Postres

Elige  el postre que más te guste  de los dos que hemos preparado para poner un broche dulce

Brownie de pistacho y chocolate blanco 

o

Torrija brioche 

Bebidas incluidas: Vino tinto y agua 

Customer Reviews

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monmarte
Encantados

Fue un regalo para mi sobrino y salieron encantados, no dejaron de enviarme WhatsApp de lo contentos con el trato recibido en El Astral (Tordesillas) y de lo rico y abundante que estaba todo. Un gran descubrimiento, repetiremos la experiencia.

Maravilloso recibir esta reseña el lunes por la mañana, ya nos alegras la semana al completo. Seguiremos haciéndolo así y mejorando, porque es nuestra misión, que la experiencia gastronómica en Abrasador sea de 10. Muchas gracias