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Pieza noble sacada del lomo bajo de ternera, con una justa materia grasa, muy tierna y con un sabor más potente al estar acompañado del hueso. Ideal para hacer en barbacoa.
Carne de ternera controlada desde sus orígenes, unido a la calidad de la raza de las terneras de que se trata y su corta edad, entre doce y catorce meses, nos permite ofrecer productos con calidad máxima, aliada para tu salud. La cuidada alimentación a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas, es otra de las claves para obtener un producto con un sabor inconfundible.
Envase individual. Pieza de 500 gr.
Cómo cocinar
Plancha, brasa y barbacoa, al punto.
Información nutricional
169 kcal / 100 g.
9,1% grasa, 21,4% proteína bruta.
Libre de alérgenos
Estado fresco
Colecciones: TERNERA
