Pieza de jamón curado Abrasador 8/8,5 kg aprox

Pieza o loncheado
Claves para que sepas reconocer un buen jamón cebo de campo como los que producimos en la granja familiar de Abrasador

🍖El jamón Abrasador proviene de un 🐖 de raza ibérica, de madre ibérica Pura y padre de raza duroc.

🔁Este cruce es el idóneo para conseguir una adecuada infiltración.

🐖Los cerdos son criados con cuidado y esmero en las granjas propias del grupo #Abrasador

🌳 Se crían en libertad donde se alimentan de pastos, hierbas, raíces unido a la aportación de cereales naturales y leguminosas con aportación de aceites con alto oleico

🍖Los jamones abrasador tienen una una curación aproximada de 36-38 meses para que estén en su punto perfecto para cortar a cuchillo y disfrutar de toda su garantía

El jamón Abrasador no se parece a ningún otro. Procede de cerdos de la cabaña de Del campo a la parrilla, cerdos criados libremente en el campo, Curados en Guijuelo cuna del ibérico. Y llevados directamente a tu mesa, controlando cada paso.

El Jamón cortado presenta unas finas vetas de grasa, que le proporcionan gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.

La grasa del Jamón Abrasador tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Además, es rico en proteínas, siendo un alimento totalmente saludable.

Loncheado de forma rigurosa y grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa.

Tras la imagen, puedes ver el curso de corte de jamón nuestro, que se hizo viral en las redes.

¿Te lo vas a perder?😋

Pieza de jamón Abrasador de unos 9 kg. aprox. Con una curación de más de 30 meses en Guijuelo.

Si lo eliges loncheado recibes 40 blister de 100 gr.

Consejos para consumirlo

A temperatura ambiente 30 min antes de consumirlo

Información nutricional

245 kcal / 100 g.

13,4% grasa, 31,3% proteína bruta.


Ingredientes: Jamón cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252)

Libre de alérgenos

Estado producto curado

Envíos en frío, gratis y rápidos
Pedidos por teléfono y atención personalizada
Garantía de devolución

Customer Reviews

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Merce Mañez
5 estrellas

los 2 sobres que ya nos hemos comido nos han gustado mucho.
Es muy suave al paladar y sabroso al mismo tiempo.
Muy agradecida con la pieza de jamon de 8/8,5 Kg aprox.
Saludos cordiales.

Gracias Merce por tus 5* y tu buena descripción al comer el jamón, muy agradecidos.

E
E.T.
Sin cocinar, a la mesa.

Los productos están buenísimos.
Ahora poca brasa, pero csuando pase el peligro de incendio será espectacular..
Los callos a destacar suaves y jugosos. sin picante.

Espe gracias por tu comentario, ahora veo que ya has probado los callos, como bien dices es para poner la mesa y sin cocinar ponerte a comer, me alegro mucho de que te hayan gustado, un besito

O
O.L.F.
Admirable

Hice un pedido, hace un mes.. Todo está riquísimo.. Se nota el interés, de ésta familia, para que todo esté exquisito.. REPETIRÉ EN BREVE!.. ENHORABUENA!

Olga, como nos ponemos de contentos con estos comentarios que salen del corazón. Trabajaremos con más entusiasmo y pasión, recibiendo estos bonitos mensajes, muchas gracias

M
María Isabel Lozano García
Excelente

Jamón en su punto de curación, con un adecuado porcentaje de grasa y un sabor excepcional.

Maria Isabel me temo que querías poner 5* por tu comentario.
Te estamos muy agradecidos dedicar tu tiempo a escribir este mensaje. Muchas gracias

A
Angel Vicente Lopez Martinez-Rey

A