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Su explosión de sabor inicial es tan exhuberante que incita a darle continuidad. Con un aroma intenso con matices de pimentón, enriquecido por un proceso de curación lento en secaderos naturales. Elaborado y curado en Guijuelo cuna del ibérico.
Procede de los cerdos de la cabaña propia de Del campo a la parrilla, criados en extensivo, elaboración cuidada y curación natural.
Caña de aprox. 900 gr.
Cómo consumir
Dejar a temperatura ambiente 30 min. antes de consumirlo. Loncheado de forma rigurosa y con el grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa.
Información nutricional
212 kcal / 100 g.
11.2% grasa, 29% proteína bruta.
Ingredientes y Alérgenos: Lomo de cerdo Abrasador, sal, pimentón, especias, conservadores (E250 Y E252), CASEINATO (PROTEINA DE LECHE), azúcar, dextrosa. Puede contener trazas de SOJA. Envoltura no comestible.
Estado producto curado
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